Sarah Wiener ist eine der bekanntesten Köchinnen Deutschlands und in ihrer neuen TV-Serie „Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Großbritannien“, die diesen Sommer auf Arte ausgestrahlt wurde, bereiste sie die britische Insel und entdeckte dabei so einige unerwartete Köstlichkeiten.

Die einzige Teeplantage Großbritanniens (c) zero one film, 2012

Besonders ihr Aufenthalt in Cornwall war ein Erlebnis. Die Grafschaft im Südwesten Englands ist nicht umsonst die beliebteste Urlaubsregion  Großbritanniens. Die beliebte Köchin empfand Cornwall als „eine wirklich idyllische Region mit wunderschönen Landschaften, freundlichen Landsleuten und einer ungeahnten kulinarischen Vielfalt“.

Ein typisch englisches Frühstück bei Jill Jacobson, ein Besuch bei den Verlorenen Gärten von Heligan und ein Abstecher zu einer Farm, auf der Cornish Black Pigs gezüchtet werden, standen auf dem Programm.

Sarah Wiener am Tregothnan (c) zero one film, 2012

Aber Sarahs Highlight war zweifellos Tregothnan in der Nähe von Truro, die einzige Teeplantage Großbritanniens. Hier widmet sich der bekannte Landschaftsgärtner Jonathan Jones seit 1999 dem Anbau original chinesischer Teesträucher. Die während der Dreharbeiten entstandene Freundschaft mit Tregothnan hat dazu geführt, dass die Sarah Wiener GmbH zum Generalimporteur der Tregothnan-Produkte für Deutschland, Österreich und die Schweiz geworden ist.

So können auch Sie den schmackhaften Tee aus England genießen>>

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Cornwalls wichtigstes kulinarisches Festival findet Ende September in Truro statt. Es zeichnet sich aus durch Vorführungen von vielen der besten Köche Cornwalls, wobei der Auftritt von Nathan Outlaw, dem Chef des mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants im Boutique-Hotel St Enodoc an der Nordküste, den Höhepunkt darstellt.

Nathan Outlaw Copyright Cornwall Food & Drink Ltd

Alle Lebensmittel und Getränke, die im Food-Pavillon serviert werden, sind entweder in Cornwall gewachsen oder dort hergestellt worden. Sie können einige der Produkte probieren, die die Grafschaft zu einer kulinarischen Attraktion in Großbritannien gemacht hat. TV-Köchin Sarah Wiener hat beispielsweise in ihrer neuen Fernsehserie Tregothnan-Tee entdeckt, Englands einzige Teeplantage, die sich in der Nähe von Truro befindet; Sie können diesen Tee sogar zu Hause probieren, wenn Sie ihre Website besuchen.

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